Përgatitja: 200 gr gjalpë zbutet mirë, i shtohet 100 gram sheqer pluhur dhe e përzien mirë me mikser, ia shton edhe 4 të kuq të vezëve, pastaj lëngu i një portokalli të shtrydhur, dhe lëvorja e grimcuar në rende (portokalli i vihet kësaj ëmbëlsire vetëm për aromë), i shtojmë 300 gram biskota të bluar, 200 gram arra të grimcuara, 200 gram zhele bonbone të grimcuara, 100 gram çokollatë të grimcuar.

Të gjitha këto përzihen gjatë tërë kohës duke shtuar një nga një përbërësit.
200 gr rrush të terur e lëmë të qëndrojë në ujë të vakët për rreth 20 minuta, të cilit mund t’i shtojmë edhe rum (sipas dëshirës), pasi kullohet rrushi ia shtojmë masës, dhe e përziejmë ku ia shtojmë edhe të bardhët e vezëve të tundura mirë, deri sa të bëhet sikur borë.

Në një enë tjetër, për glazurë, i qesim 2 lugë qumësht dhe 4 lugë vaj dhe shtojmë edhe 100 gr çokollatë që të shkrihet mbi avull.

Këtë ëmbëlsirë nëse duam që të jetë më e lëmuar mund ta përziejmë me mikser. Pas përgatitjes ia japim formën e dëshiruar, dhe glazurën ia qesim sipas dëshirës. E fusim në frigorifer derisa të forcohet, dhe në fund e presim.