Një studimi ri- në të cilin kanë marrë pjesë 604 paciente me karcinomë të gjirit dhe 626 femra të shëndosha (në grupin e kontrollit)- ka zbuluar lidhshmëri ndërmjet sasisë së përgjithshme të karotenoideve në plazmë dhe zvogëlimin e rrezikut për shfaqjen e kancerit të gjirit.
Në fakt, rezultatet e botuara në revistën Cancer Research, kanë treguar se femrat me nivel karotenoidesh më të lartë, kishin qenë për 50% më pak të rrezikuara që të sëmuren nga karcinoma e gjirit, në krahasim me femrat me nivel më të ulët të karotenoideve.
Karotenoidet janë pigmente të pranishme në gjethet, frutat dhe lulet e pemëve dhe perimeve.